上生菓子とは手作りにこだわり、和菓子の中で、最も季節を表現できるお菓子です。 季節にあわせて、1つ1つ丁寧に作り上げていきます。 色、味、形がひとつひとつ違うのも、匠の技ならでは。 |
2月のバレンタイン限定の上生菓子です。 タイトルは「想い」「赤い糸」「St. Valentine's Day」です。 バレンタインと言えばチョコレートですが、上生菓子で想いを伝えるのはいかがでしょう? | |
ピンクのハートをモチーフに素敵な方の心を打ち抜くキューピッドをイメージしました。金箔は「気持ちの中心」という意味です。 | |
こちらはホワイトのハートをモチーフに素敵な方との赤い糸をイメージしました。 | |
バレンタインデーは気持ち(ハート)を伝える日。ホワイトの綿毛をイメージした餡でハートを包み込みました。 | |