商品一覧
ショートケーキ
ホールケーキとは違い、素材ひとつひとつを「生かす」よう努力しております。
勿論、グリム童話の物語をイメージしたものや、果実たっぷりのケーキなど、多彩な商品をご用意しております。
小さいながらも、満足していただける商品ばかりです。
手土産として、気の合う仲間とのひと時のお供に・・・。
小人のボタン
キャロットケーキです。
しっかりニンジンの甘みを感じさせるしっとりした生地がほんとうに美味しくニンジンである事を忘れさせてくれます。
¥ 〇〇〇(税込)
かえるの王さま
抹茶のスポンジとクリームがほろ苦いロールケーキです。
抹茶クリームはマーブル状にすることで、口に入れた時に抹茶だけではなく、生クリームを感じる事ができます。
¥ 〇〇〇(税込)
水の魔女
完熟メロンのヴェリーヌ。
軽いムース・サバイヨンに、柑橘&ミントで香り付けした白ワインのふるふるジュレと完熟メロン果肉が入っています。
¥ 〇〇〇(税込)
魔女の杖
ナッツの触感と、シュー、クリームが絶妙な逸品です。
クリームにはヘーゼルナッツを加え、香ばしく仕上がっています。
¥ 〇〇〇(税込)
赤ずきん
ほのかにバラの香るフランボワーズムースにライチの風味のバヴァロワを合わせました。
優雅なティータイムにぜひ、おすすめのケーキです。
¥ 〇〇〇(税込)
ラプンツェル
ラプンツェルが居た高い塔をイメージしたモンブラン。
滑らかなマロンペーストで生クリームを優しく包み込んだ、繊細でフワリと軽い、クリーミーなモンブランです。
¥ 〇〇〇(税込)
ショコラエタージュ
ガナッシュはヴァローナのエクストラビター。
生クリームには、シナモンとグランマニエが使われています。
¥ 〇〇〇(税込)
完熟メロンのショートケーキ
完熟メロンがさわやかなショートケーキです。
たっぷり使ったメロンが爽やかで甘さも程よく仕上げています。
¥ 〇〇〇(税込)
白桃のロールケーキ
軽くコンポートした桃をたっぷり巻き込み、さらに上にフレッシュの桃をトッピング。
カスタード、生クリーム、スポンジ、とシンプルな組み合わせが美味しい一品です。
¥ 〇〇〇(税込)
お月さま
さっぱりとした味のマンゴープリンです。
杏仁プリンと2層仕立てになり、さっぱり軽やかなお味に。もちろん食感はとろけるなめらかさ!
¥ 〇〇〇(税込)
さくらんぼのパイ
パリパリのパイにたっぷりのカスタードクリームとアメリカンチェリー。
クリームの中には甘酸っぱいグリオットチェリーのコンフィチュールが隠れています。
¥ 〇〇〇(税込)
フロマージュ・クリュ
マンゴー&パッションの果肉の入ったジュレが中に隠されたレア・チーズケーキです。
クリーミーでコクのある
クリームチーズを爽やかな酸味がキュッと味を引き締めます。
¥ 〇〇〇(税込)
カシス・マロン
カシスの鮮烈な酸味とまろやかで深みのあるマロンの味。
秋の夜長にゆっくり紅茶を淹れて味わいたい、そんな「ちょっと大人」なイメージのケーキです。
¥ 〇〇〇(税込)